sobota, 22 listopada 2014

Lepsze od chleba



Na dzień dobry, czyli na śniadanie dobry jest gorący posiłek szczególnie teraz w dni chłodne, tuż przed wyjściem z domu do pracy czy szkoły warto o tym pomyśleć i zadbać o siebie. Takim posiłkiem może być jajko na miękko, albo kasza, płatki np. owsiane. Kasze najlepiej jeść każdego dnia inną w ten sposób zadba się o wszystkie witaminy i minerały, można ją jeść z różnymi dodatkami. Są kasze które lepiej smakują i lepiej się komponują z warzywami, a inne z owocami. Ostatnio wypróbowała płatki owsiane ze słonecznikiem, mogę polecić, bo jest to smaczny, lekkostrawny i sycący posiłek. Ja płatki owsiane gotuję na gęsto razem z garścią słonecznika, a jako dodatek dałam przesmażone owoce, czyli jabłka pokroiłam w kostkę plus łyżkę powideł śliwkowych domowych, przesmażyłam te owoce razem. Płatki owsiane i słonecznik mają cenne właściwości odżywcze. Słonecznik bogaty jest nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy E, z grupy B, oraz A i D oraz pierwiastki takie jak cynk, żelazo, potas i wapń. Płatki owsiane dostarczają dużo cennego błonnika, są bogate w witaminy z grupy B i minerały, jest źródłem żelaza i magnezu, zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe. Niedawnym moim nowym odkryciem stała się kasza owsiana, zawiera ona jeszcze więcej cennych wartości odżywczych niż płatki. Najlepiej smakuje w wersji zupy mlecznej, ale ze względu na brak mleka prosto od krowy, a to z kartonu jest niejadalne, czyli szkodliwe, gotuję kaszę na wodzie, a po ugotowaniu dodaje do zabielenia śmietanki, smakuje zarówno taka jaka jest lub z odrobiną dodatku i tu wypróbowałam szczyptę cynamonu, a innym razem z czosnkiem. Każdy sam może wypróbować własne wersje kaszy, płatków takie jakie organizm w danej chwili potrzebuje i takie jakie smakują.

poniedziałek, 17 listopada 2014

Chleb



Pieczywo domowe na zakwasie, upieczone samodzielnie dla siebie i rodziny daje gwarancje, że będzie ono smakowało i było korzystne dla zdrowia, a jak wprawi się w pieczeniu to już żadne pieczywo ze sklepu bez możliwości zastąpienia go będzie. Pieczenie domowe daje korzyści, używa się takie składniki na jakie ma się ochotę, czyli składniki, bez cukru, spulchniaczy, drożdży i dużej ilości soli. Można według własnego smaku komponować chleb z nasionami lub bez, ja co jakiś czas zmieniam skład w zależności jakie w danym dniu mam składniki. Na przykład bardzo smakuje mi chleb z dodatkiem maki żołędziowej, a zamiast mąki żołędziowej czasami dodaje mąkę jaglaną i również taki chleb jest smaczny, ilość mąki żołędziowej, czy jaglanej wystarczy tylko jedna do dwóch łyżek i to na cztery chleby. Zawsze piekę więcej, część zamrażam, tak sobie organizuje czas, abym mogła go wykorzystać na jeszcze inne ważne sprawy. Chleb na zakwasie zawsze się udaje, ważne jest aby rósł w cieple i posiadał odpowiednią ilość zakwasu i był wykonywany z miłością tak samo jak wszystkie inne czynności.
 

środa, 12 listopada 2014

Słodka trucizna



Wiele trucizn dostępnych jest w handlu przyczyniających się do utraty zdrowia, ale ta słodka szczególnie. Słodka trucizna opanowała prawie całą żywność, mowa tu o cukrze należącym do węglowodanów prostych, pozbawiony jest sam w sobie wszystkiego tego co zawiera w naturalnej postaci burak cukrowy, trzcina cukrowa, czy owoce. Naturalny owoc, czy warzywo w swym składzie zawiera białko, tłuszcz, węglowodany, witaminy, minerały pozwalające naturalnie trawić, przyswajać wszystkie potrzebne składniki przez organizm, a pozbawione tych wartościowych składników jest źle trawione ze szkodą dla zdrowia. Cukier dodawany jest prawie do każdej żywności począwszy od pieczywa, wędliny, czy napojów......, prawie każda gotowa przetworzona żywność zawiera cukier. Najmniejsza ilość cukru jest szkodliwa, działa uzależniająco prawie jak narkotyk z tym, że z opóźnionym skutkiem działania i dlatego myli w rozpoznawaniu przyczyn skutków działania, bo od razu brak jest wyraźnego widzenia, a wystarczy zastosować zasadę zero cukru to w niektórych chorobach prawie natychmiast następuje poprawa zdrowia. Cukier jest pożywką dla bakterii, grzybów i nowotworów, bez którego zginąłby, brak byłoby podstaw do zaistnienie różnych chorób. Cukier powinien być tak samo jak narkotyk zabroniony, wiele można byłoby zaoszczędzić na leczeniu chorób w tym bardzo groźnych. Ja jeśli mam ochotę na coś słodkiego, to zjadam owoce, które w swym składzie zawierają wiele cennych witamin i błonnika. Węglowodany złożone, czyli kasze, owoce i warzywa są jak najbardziej korzystne dla zdrowia, a wszystko to co sztucznie przez człowieka zostało wyciągnięte, czyli węglowodany proste są szkodliwe.

poniedziałek, 3 listopada 2014

Smak



Prawdziwy wyrazisty smak potrawy odkryłam wtedy, gdy pozbyłam się z potraw całkowicie cukru i soli, a jakie to zdrowe można znaleźć wiele informacji wszędzie, każdy się o tym może dowiedzieć komu zależy być zdrowym i kto spróbuje zdrowo się odżywiać. Ja już od dłuższego czasu zwracam uwagę na produkty na ich skład, czyli bez cukru, soli i bez chemicznych dodatków. I dzięki temu z każdym kęsem odkrywałam coś nowego, zupełnie inny wyrazisty smak, mięso smakuje jak mięso, a warzywa jak warzywa. Oczywiście jeżeli pochodzą z dobrego źródła to żadne są im potrzebne dodatki, przyprawy. Jeśli produkty są kiepskiej jakości to, aby zniwelować ohydny smak dodaje się dużo soli i przypraw, ale jak wiadomo kiepska żywność plus cukier i sól rujnuje zdrowie. Lubię gotować i nowe przepisy komponować tak, aby były na pierwszym miejscu korzystne dla zdrowia i smaczne. W handlu gotowej żywności mało nadaje się do zjedzenia, więc postanowiłam wykonywać wszystko to co jest możliwe w warunkach domowych. Pieczenie pieczywa to już podstawa, masło, sery, szynka itd. Moje posiłki są proste jak najmniej kombinowane, aby składniki, czyli witaminy i minerały lepiej były przyswajalne. Bardzo często kieruję się intuicją, bywa tak, że do ostatniej chwili brak mi pomysłu na dobrze przygotowany posiłek i w chwili, gdy mam przygotować coś do zjedzenia dostaję podpowiedzi i z przysłowiowego niczego powstaje smaczny i zdrowy posiłek. Dzięki rozwojowi duchowemu nauczyłam się kierować intuicją, czyli podpowiedziami z wnętrza, to co odczuwam w tym kierunku zmierzam. Wiem, że to co zjadam jest bardzo ważne, ale ważniejsze jest to co odczuwam, czyli abym była w pełni zdrowa to dla mojego dobra jest słuchanie podpowiedzi z Góry i tym się kieruję. Każdy może się tego nauczyć, na samym początku potrzebna jest chęć i praca ze sobą duchem, ale to już jest inny temat dotyczący rozwoju duchowego.

wtorek, 21 października 2014

Jesień z wiosną

Dywan z liści pod stopami szeleści, a w zaroślach suchych traw kwiaty wiosny zakwitły.
Jesień z wiosną się spotkały i nam oznajmiają, już czas na zmiany......
Liście z drzew spadają i kwiaty na drzewach zakwitają, wiosna to czy jesień......zmiany się manifestują. W naturze wszystko do snu zimowego się szykuje i równocześnie nowe się budzi, aby dać nowe życie.....

wtorek, 14 października 2014

Odporność



Każdy człowiek otrzymał w darze od Stworzyciela odporność wrodzoną zdolną do samoregeneracji i samoleczenia, ale na wskutek braku dbałości o siebie, jedzenie tak zwanych śmieci i życie w stresie upośledzają tą odporność. Można zaobserwować, że rodzi się teraz coraz bardziej słabsze pokolenie, ale to przez brak należytej dbałości o siebie w całości. Zwykłe przeziębienie obecnie leczy się antybiotykami, co jeszcze bardziej osłabia odporność, a wystarczy sięgnąć po naturalne produkty, sposoby leczenia, które wzmacniają organizm w walce z wirusami, bakteriami, czy grzybami. Organizm leczony naturalnie jest zdecydowanie silniejszy w przypadku zetknięcia się z kolejną infekcją i przechodzi zazwyczaj bezobjawowo. Ja zaufałam naturze, w niej jest wszystko co potrzebuję. Stworzyciel dał mi wszystko to co jest mi potrzebne w czasie przebywania tu w gęstej materii, czyli na Ziemi, wystarczyło trochę chęci z mojej strony i zaufania. Wszystko, począwszy od zwykłej infekcji skończywszy na poważniejszych chorobach mogę zapomnieć o ich istnieniu. Samooczyszczanie i samoregeneracja trwa cały czas, wiele jest obecnie na Ziemi zagrożeń, trzeba się mocno wysilić, aby je dostrzec i ominąć. Produkty naturalne są najlepsze, nic natury zastąpi, żadne ulepszacze, czy polepszacze.

sobota, 4 października 2014

Ruch dla zdrowia



 Każda pora roku jest piękna, a jesień skąpana w promieniach słońca szczególnie, mienią się kolorami liście wyjątkowymi barwami i te dni szczególne warto spędzić w naturze, w śród drzew.
Las wycisza i uspakaja, daje mnóstwo pozytywnej energii, a ruch który jest naturalnym czynnikiem poruszania się wpływa pozytywnie na zdrowie, choć każda pora roku jest piękna, inna, to dla siebie warto zadbać i korzystać z wyjątkowych chwil jakie daje nam natura o każdej porze roku. Przebywając na świeżym powietrzu o każdej porze roku codziennie daje mnóstwo ciekawych spostrzeżeń, zmian w naturze. Ruch nic zastąpi, brak takiego lekarstwa, który by zastąpił ruch na świeżym powietrzu, a dni są coraz krótsze i chłodniejsze, więc ja korzystam z każdego dnia pełnymi garściami, bo jeszcze chwila i będzie trzeba przygotować się do innej aury, równie pięknej.