czwartek, 24 listopada 2016

Wierność...



Bycie sobie wiernym, swym uczuciom, przekonaniom w chwili gdy wszyscy przeczą naszym odczuciom to wyzwanie nader wysokie, nawet w chwili gdy zostaje się opuszczonym z tego powodu...
Bez względu na wszystko akceptujmy ludzi i ich wybory takimi jacy chcą być, dawajmy im tylko to co dla nich jest korzystne. Wszak każdy ma wolną wolę, więc bez oceniania.
Nauczmy się bycia sami ze sobą, znajdźmy radość w każdym szczególe naszego życia mimo różnych przeciwności. Miłość to potężna siła duchowa która potrafi pokonać bariery w niewidoczny sposób i uzdrowić.
Miłość, empatia do siebie i otoczenia wyzwala w nas najlepsze pokłady ludzkiego serca skrywane często za skorupą ziemskiego syfu. Mimo różnych, przykrych przeżyć spójrzmy na siebie z miłością, która kryje się w sercu w każdym z nas, znajdźmy siłę na przezwyciężenie różnych tematów życiowych.
Miłość duchowa wyzwala niewidoczną, magiczną siłę pozwalającą przenosić przysłowiowe góry. Pozytywne myślenie, empatia do otoczenia, sercem kierowanie się w życiu zmienia nas i otoczenie na zawsze, każdy z nas pragnie tego w głębi serca, w duchu. Miłość zmienia wszystko, nawet najbardziej zatwardziałe serca, pozwala zdobyć szczyty gór jeśli tylko tego zapragniemy więc pozwólmy sobie na odrobinę miłości do siebie...

niedziela, 6 listopada 2016

Suplementacja naturalna



Wiele się ostatnio pisze na temat niedoborów witamin i skutkach chorobowych związanym z brakiem odpowiedniej suplementacji. Jestem zwolennikiem natury, wszystko co jest nam potrzebne do zdrowego życia znajdziemy w naturze danej nam przez Pana Stworzyciela. Jak już wcześniej pisałam żywność dzisiejsza jest uboga w witaminy i minerały, więc aby dostarczyć wszystkie nam potrzebne składniki odżywcze dieta musi być zróżnicowana. Najlepszymi takimi naturalnymi suplementami bezpiecznymi znajdziemy w naturze, w lesie w postaci owoców leśnych, bądź na łące w ziołach i oczywiście w produktach rolnych uprawianych całkowicie naturalnie, bez szkodliwych oprysków.
Najlepszym źródłem witaminy D3 jest oczywiście słońce, ale z powodu tego, że większość czasu spędzamy w pomieszczeniach i żywimy się fatalnie to mogą wystąpić niedobory tejże witaminy co jest powiązane z różnymi chorobami, w tym bardzo groźnymi. W żywności, ale w małych ilościach znajdziemy w żółtkach jaj od kur wiejskich, w maśle, serach ze śmietany bez pasteryzacji od krów karmionych naturalnie, przebywających na pastwiskach od wiosny do jesieni. Kiedyś można było niedobory witaminy D3 wyrównać tranem, dzisiaj już wiadomo, że takowego jak dawniej tranu brak jest, obecnie robi się go z ryb hodowlanych, co oczywiście ryby stały się niebezpieczne dla naszego zdrowia, i powinny być umieszczone na liście bardzo szkodliwego pożywienia.
Witamina K2 tak jak każda witamina, czy minerał odgrywa ważną rolę w naszym zdrowiu, brak jej może skutkować poważnymi komplikacjami zdrowotnymi. Witamina K2 zapobiega osadzaniu się wapnia w naczyniach krwionośnych i z tego powodu może zapobiec chorobom sercowo-naczyniewym. Z powody braku tej witaminy wapń osadza się również między innymi w postaci kamienia nazębnego zamiast w kościach, co może skutkować osteoporozą z powodu braku wapnia, mimo iż dostarczamy go w żywności. Czyli, mówiąc krótko witamina K2 wpływa na to aby wapń był dostarczany tam gdzie go potrzebujemy. Aby występowały witaminy w żywności musi być ona pochodzenia naturalnego, czysta, bez przetwarzania i chemicznych dodatków. Witaminę K2 w naszych warunkach geograficznych znajdziemy w żółtkach od kur wiejskich i w surowym brokule, kalafiorze i brukselce.
Jajka na miękko, a kalafior i brokuł na surowo w postaci sałatek lub koktajli. Gotowanie warzyw niszczy 95% witaminy K2, konieczne jest przygotowywać je w postaci surowej.
Mój przepis na koktajl i sałatkę powstał spontanicznie, a oto poniżej przepis.
Koktajl: (ilość indywidualna)
- brokuł
- awokado lub łyżeczkę zmielonego sezamu/słonecznika
- jabłko reneta
- woda
Sałatka: (ilość według zapotrzebowania)
- brokuł
- jajka
- awokado (cytryna do skropienia)
- trochę śmietanki
- pomidor malinówki
- ogórek kiszony ( do smaku)
Z awokado zrobiłam „majonez”. Zblendowałam awokado dodając trochę śmietanki, aby miał konsystencje majonezu, szybko i łatwo. Brokuł drobno posiekałam i żeby zmiękł to go pogniotłam ręką, dodałam pozostałe składniki, wymieszałam. Każdy może sam komponować sałatki, surówki, czy koktajle według własnych podpowiedzi.